Wajik ketan khas Betawi. Makanan ini merupakan olahan beras ketan dengan kelapa dan gula merah kemudian dikukus sehingga memiliki tekstur yang empuk. Kue Jalabia. Kue ini dibuat dengan bahan dasar tepung beras, tepung ketan, santan, kelapa, dan gula merah. Umumnya berbentuk bulat seperti donat dengan struktur yang agak lengket.
500 gr ketan 1 sdt pasta pandan 5 gr ragi tape 3 sdm gula 250 ml air Cara membuat: Rendam ketan dan pasta pandan dengan air secukupnya sampai permukaan ketan terendam seluruhnya selama 3 jam. Siapkan kukusan berisi air mendidih. Tiriskan ketan yang sudah direndam, lalu kukus selama 20 menit. Angkat, pindahkan ke dalam wadah.
Resep Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7). Selama ini saya berpikir bahwa kue lupis termasuk dalam daftar kue yang sulit saya buat. Padahal kue lupis adalah salah satu kue tradisional favorit saya sejak kecil. Sudah terbayang ribet membuatnya. Pertama dari bahan-bahannya. Kedua dari cara 8 Resep Camilan Isi Kacang Hijau yang Lembut, Ada Kue Ku; 7 Cara Membuat Kue Ku agar Kenyal dan Tidak Meleber; 4 Cara Gunakan Tepung Ketan untuk Bikin Kue Tradisional; Resep kue ku. Bahan: 100 gr kacang hijau, rendam air; 75 gr gula pasir; 100 ml santan; 1/2 sdt garam; 1 lembar daun pandan, simpulkan; Kulit: 200 gr tepung ketan; 50 gr gula bubuk Cara membuat ketan bakar: 1. Tiriskan ketan dari air rendaman, lalu kukus selama 20 menit. 2. Mulai rebus santan dan garam sampai mendidih. Masukkan ketan kukus dan aduk sampai meresap. Adukr ata ketan dengan kelapa, kukus sampai ketan matang sekitar20 menit. 3. Angkat ketan dan taburkan ebi, aduk rata.
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Enak, Kue Tradisional Pasar Ini Terkenal Dengan Isiannya yang Nikmat. Waktu: 45 Menit. Sajian: 10 Buah. Bahan Kulit: 125 gram tepung ketan. 1/4 sendok teh garam. 1/4 sendok teh air kapur sirih. 125 ml air merang hangat, dari 4 sdm merang dan 150 ml air, larutkan, saring. 2 lembar daun pandan, potong–potong.
Langkah 3. Siapkan wajan, masukkan santan dan gula merah, masak sampai gula merah larut. (jika gula merahnya kotor, saring terlebih dahulu). Langkah 4. Masak campuran gula merah sampai mendidih. Kecilkan api. Langkah 5. Masukkan kelapa, tepung ketan dan garam. Aduk sampai rata dan permukaannya kering. Matikan api. .
  • 6r22rt8994.pages.dev/99
  • 6r22rt8994.pages.dev/91
  • 6r22rt8994.pages.dev/371
  • 6r22rt8994.pages.dev/302
  • 6r22rt8994.pages.dev/203
  • 6r22rt8994.pages.dev/74
  • 6r22rt8994.pages.dev/237
  • 6r22rt8994.pages.dev/306
  • 6r22rt8994.pages.dev/385

    • cara bikin kue jalabia ketan hitam